《表2 葡萄汁中精氨酸的测定及回收率实验结果Table 2 Detection results and recoveries of arginine in grape juice》

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《基于荧光共振能量转移的金纳米粒子/碳量子点荧光纳米探针检测精氨酸》

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为了评估Au NPs/CQDs荧光体系用于检测实际样品中精氨酸含量可行性，将不同浓度的精氨酸（分别为0、2、5和9μmol/L）加入到预处理后的葡萄汁样品中，在优化的条件下对其进行荧光分析，每组实验结果取3次平行实验的均值。表2显示，样品2~4的回收率分别为108.5%、110.8%和105.4%，相对标准偏差<2%，表明Au NPs/CQDs荧光体系可用于实际葡萄汁样品中精氨酸的检测。