《表1 超声提取与煮沸提取结果对比（n=6)》

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《顶空-气相色谱法快速测定食品中甜蜜素的含量》

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试验分别采用超声、煮沸两种方式对样品进行了提取。超声提取步骤见试验方法；煮沸提取是将装有样品的比色管放入100℃水浴锅中加热1h，其他步骤同超声提取方法的一致。两种方法的比对结果见表1。