《表2 三株酵母菌在废水中培养的生物量和脂肪含量情况》

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《利用餐厨垃圾和废水生产油脂研究》

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酵母菌在废水中培养的生物量和油脂含量结果如表2。从表2可看出，三株菌都能在经过灭菌或没灭菌处理的废水中生长，可能是废水中营养含量低，与加了碳源和氮源的废水相比，三株菌在废水中的生长较差，油脂含量也低，最好的Y1油脂含量为12.7%。