《表1 试验饲料组成及营养水平》

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《复合蛋白源替代鱼粉对加州鲈幼鱼生长性能及体成分的影响》

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以豆粕、棉籽蛋白和发酵桑叶为复合蛋白源，以鱼油和豆油为脂肪源配制应用基础饲料（蛋白质42%、总能约18兆焦/千克）见表1。用复合蛋白源替代基础饲料0、5%、10%鱼粉，在10%鱼粉替代水平基础上，补充晶体赖氨酸和蛋氨酸（达到与对照组替代水平时饲料同等赖氨酸和蛋氨酸水平），配制成4种等氮、等能的试验饲料，分别表示为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ。对照组中去皮豆粕含量为26%，棉粕含量为8%，发酵桑叶含量为0，在此基础上第Ⅱ、Ⅲ组中豆粕依次增加3%，棉粕依次增加2%，桑叶依次增加5%，鱼粉依次减少5%。各饲料原料粉碎过80目筛，采取逐级稀释法混合均匀，制成粒径为1.0毫米的浮性膨化颗粒饲料，风干后放入4℃冰箱中保存备用。