《表1 提取次数对琯溪蜜柚果皮中黄酮的影响》
在液料比为45∶1、提取时间为50 min、乙醇体积分数为70%的条件下对柚皮中的黄酮进行多次重复提取,结果如表1所示。可见,第1次黄酮提取量为32.37 mg/g,之后,每次提取量随提取次数增加而逐渐下降,至第5次提取时,提取液中已经检测不出黄酮类物质。计算前4次琯溪蜜柚果皮中黄酮提取量为70.69 mg/g,约占柚皮7.07%。王晓君等[27]采用微波辅助复合酶法提取脐橙皮中的总黄酮,每100 g得到的黄酮提取量为3.96 g(约3.96%);公衍玲等[23]在乙醇体积分数为76%、液料比为20∶1、回流提取为2次、回流时间为95 min、回流温度为90℃的条件下提取柚皮黄酮,得率为1.036%。相比之下,本实验从琯溪蜜柚果皮中提取得到的黄酮得率远高于其他柚类黄酮的提取得率。
图表编号 | XD00134242500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.01.28 |
作者 | 晏幸、钟业渊、胡阳、魏好程、杜希萍、倪辉、陈艳红 |
绘制单位 | 集美大学食品与生物工程学院、集美大学食品与生物工程学院、集美大学食品与生物工程学院、福建省食品微生物与酶工程重点实验室、厦门市食品生物工程技术研究中心、集美大学食品与生物工程学院、福建省食品微生物与酶工程重点实验室、厦门市食品生物工程技术研究中心、集美大学食品与生物工程学院、福建省食品微生物与酶工程重点实验室、厦门市食品生物工程技术研究中心、集美大学食品与生物工程学院、福建省食品微生物与酶工程重点实验室、厦门市食品生物工程技术研究中心、集美大学食品与生物工程学院、福建省食品微生物与酶工程重点实验室、厦门市 |
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