《表4 抑菌实验结果：陈皮中黄酮的超声波提取及抑菌性能》

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《陈皮中黄酮的超声波提取及抑菌性能》

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注:表中“+”表示有菌生长，“-”表示无菌生长。

抑菌实验结果如表4所示。陈皮中提取出的黄酮类化合物只对金黄色葡萄球菌有抑制作用，最小抑菌体积质量为31.5 mg/L，对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母均无抑制作用。