《表9 初四的荤素祭菜：太平天国以后徽州祭祀礼仪的重整——以抄本《祭神祀祖大例集记》为例》

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《太平天国以后徽州祭祀礼仪的重整——以抄本《祭神祀祖大例集记》为例》

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表8中初三日条，有“十四年之发祥是也”的字样，这是因为万春社每逢“十四年一轮”接办正月半头。其中专门提及“焱祥花”的做法，也就是用麻桔一束，用火烧旺，在神轿底下燎三圈，以期“发兆兴旺”。这种做法，在歙南一带颇为流行。另外，《祭神祀祖大例集记》中还记录了各项准备，如初四的荤素祭菜包括以下几种（见表9）。