《表1 乳化体系及HLB值对体系稳定性的影响》
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在40℃下，剪切速度为7000r/min，菜籽油用量为40%，乳化剂用量为8%时，探讨不同乳化剂组合与不同HLB值对稳定性的影响，其结果由表1所示。
| 图表编号 | XD00131769300 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.01.01 |
| 作者 | 王玫、林春彦 |
| 绘制单位 | 北京盛大风华科技有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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