《表4 基于游客认知水平的自变量的选取》

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《基于游客的乡愁文化元素认知影响因素研究——以徽州地区为例》

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最终纳入变量体系的乡愁文化元素共31个（表4）。其中，自然景观映像方面，选取代表性元素包括“盆地地貌”“天气湿热”“水塘、湖较多”“花草树木繁茂”，是徽州地区乡愁文化元素孕育和发展的根脉；建筑风貌格局上，选取“大多为砖木材质”“白墙黑瓦青砖”“木雕、砖雕、石雕”“牌坊”“马头墙”“天井”“宏村呈牛形”；社区生活氛围方面，选取“徽州方言”“臭鳜鱼”“毛豆腐”“口味儿偏咸”“饭前饭后饮茶习惯”“碗盘容量大”“在河边浣洗、拉家常”“重视读书”“前世不修，生在徽州，十三四岁，往外一丢”的经商习俗；劳作场景遗存方面，选取“旧时农耕生产的犁、耙、锄等农具”“黄山烧饼”“太平猴魁、祁门红茶、黄山毛峰等名茶”“歙砚、徽墨”“环秀桥的传说”“宏村南湖书院、敬德堂、树人堂等的故事”；乡土故事人物方面，选取“朱熹、陶行知、戴震”“徽剧”“歙县的‘跳钟馗’”；传承技艺表达方面，选取“竹雕”“歙县‘十月半’”“杂耍、地方戏”等；地方节庆展演方面，选取“春节杀猪”“端午做糯米饺子”。