《表2 各类型餐饮单位的餐厨垃圾日均产生量》

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《餐厨垃圾产生现状调研方法及管理对策研究》

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本次调研共收到调研问卷436份，调研餐饮单位数量占餐饮单位总数的4.6%。各类型餐饮单位的餐厨垃圾日均产生量基于436调研问卷填报的数据统计分析而来。对调研问卷进行初步分析后，经电话核实、现场核查和汇总整理，各类型餐饮单位的餐厨垃圾日均产生量，见表2。