《表4 断水时间、收割日期对南粳9108加工及外观品质的影响》

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《生育后期断水时间和收割日期对优质水稻产量及品质的影响》

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从表4可以看出，齐穗后29 d断水的处理，随着收割日期的推迟，糙米率呈显著下降趋势。齐穗后45 d收割，不同断水期糙米率差异不显著；齐穗后50、55 d收割，29 d断水的处理显著低于其他处理（P<0.05），说明断水过度提前会造成水稻糙米率降低。在土壤水分缺失的情况下，糙米率随着断水时间的延长呈下降趋势，而水稻灌浆后期保证土壤水分充足的前提下，收割日期对糙米率无明显影响。