《表1 品种和积温对青稞品质的影响》

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《西藏高海拔地区积温与土壤养分对不同青稞新品种(系)产量影响研究初报》

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注:*表明在P<0.05水平下方差分析显著；**在P<0.01水平下显著；ns不显著，下同。

由表1可见，品种和气候积温对青稞品质的影响，气候积温对青稞的粗淀粉、粗纤维、β-葡聚糖含量影响差异显著，对青稞粗蛋白、黄酮含量的影响差异不显著；品种显著影响青稞的粗蛋白、黄酮、β-葡聚糖；气候积温和品种的交互作用对粗淀粉、粗蛋白、粗纤维影响不显著，气候积温和品种的交互作用对黄酮、β-葡聚糖影响显著。青稞的品质主要由品种特性决定，相比品种，气候积温生态条件对青稞品质的影响较小。