《表5 乳化温度和时间对乳化液性能的影响》

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《荸荠OSA改性淀粉在润肤乳液的应用研究》

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在乳化剂的最优水平A3B2C1，即硬脂酸甘油酯3%，吐温-60 1%，黄原胶0.4%条件下进行乳化温度和乳化时间对产品性能影响的研究。研究结果见下表5。从表5，可以看出，最优乳化温度为80℃，最优乳化时间为15min。