《表3 干预前后营养相关健康素养行为形成率比较》

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《食堂工作人员营养相关健康素养干预效果评价》

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干预前后结果比较，有7个营养相关健康素养行为状况（每周在餐饮企业就餐或点外卖的频次、吃米/面及其制品、粗粮、新鲜蔬菜、深色蔬菜、奶及奶制品和豆类及豆制品）的差异均有具有统计学意义（P<0.05），每周吃早餐天数的差异无统计学意义（P>0.05），见表3。