《表5 正交试验方差分析表》

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《重组鲢鱼粒关键加工工艺研究》


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注:*表示统计结果P<0.05,差异显著;**表示统计结果P<0.01,差异极显著。

重组鲢鱼粒的赋味配方正交试验方差分析表见表5。