《表5 0.20 mg/mLα-LA作用HIEC 48 h的细胞凋亡率》

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《不同热处理方式的α-乳白蛋白对正常人肠道上皮细胞株增殖、周期及凋亡的影响》

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当质量浓度为0.20 mg/mL时，经不同热处理及未经加热处理的α-LA作用HIEC 48 h后，HIEC凋亡情况如图5、表5所示。5个给药组细胞总凋亡率与对照组相比均有所降低，但差异不显著。说明0.20 mg/mLα-LA对HIEC凋亡率影响不大；α-LA抑制HIEC凋亡的作用效果具有一定剂量依赖性，与细胞增殖和细胞周期的结果一致。