《表1 一级离心废水、二级离心废水和精油中的挥发性物质》
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《冷磨橙皮油生产工艺中离心废水与精油的挥发性物质差异分析》
注:RI1表示DB-5色谱柱的保留指数,RI2文献中参考保留指数;“—”表示未检出;“tr”表示检测到但没有定量;NA表示未查到描述词;[A~I]分别代表药草香、果香、青香、油脂香、木香、松香、花香、不愉悦、橘香等香气属性。
通过谱库检索及与对比保留指数数据库[15-16],从3个样品中共检测鉴定出77种挥发性物质,各物质名称及其在3个样品中的浓度信息如表1所示。其中,AE I、AE II和CPO中分别鉴定出75、72和63种挥发性物质。
图表编号 | XD00123326200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.15 |
作者 | 张群琳、李贵节、程玉娇、何雅静、ROUSEFF R L、谷利伟、吴厚玖、孙志高 |
绘制单位 | 西南大学柑桔研究所国家柑桔工程技术研究中心、西南大学柑桔研究所国家柑桔工程技术研究中心、重庆市功能性食品协同创新中心、西南大学柑桔研究所国家柑桔工程技术研究中心、西南大学柑桔研究所国家柑桔工程技术研究中心、西南大学柑桔研究所国家柑桔工程技术研究中心、西南大学柑桔研究所国家柑桔工程技术研究中心、佛罗里达大学食品科学与人类营养系、西南大学柑桔研究所国家柑桔工程技术研究中心、西南大学柑桔研究所国家柑桔工程技术研究中心 |
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