《表3 不同光照强度下的芯材放机理参数及释放速率常数》
由表3可知,R2>0.98说明拟合程度较好;k值随光照强度的增加逐渐增加;n>1说明该释放过程超过一级反应动力学参数,故应尽量避光贮藏鱼油微胶囊。
图表编号 | XD00123288500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.01 |
作者 | 刘晓丽、魏长庆、夏文水 |
绘制单位 | 江南大学食品科学与技术国家重点实验室、江南大学食品学院、江苏省食品安全与质量控制协同创新中心、石河子大学新疆植物药资源利用教育部重点实验室、石河子大学食品学院、江南大学食品科学与技术国家重点实验室、江南大学食品学院、江苏省食品安全与质量控制协同创新中心 |
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