《表3 消毒效果对比：食（饮）具卫生监测结果分析》

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《食（饮）具卫生监测结果分析》

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两种餐具的检验结果对比如表3，自消毒餐具276份，检验项目均合格的218份，合格率79.0%；一次性消毒餐具343份，检验项目均合格的296份，样品合格率为86.3%。其差异有统计学意义。