《表1 正交试验因素水平表》

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《微波辅助酶法提取铁皮石斛多糖的工艺》

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根据单因素预试验的结果，选取提取时间（A）、固液比（B）、温度（C）、乙醇浓度（D）作为研究因子，以多糖提取率作为考察指标，采用正交表筛选出最佳工艺条件。表1显示了正交因素的水平，表2显示了提取工艺的正交试验结果，表3显示了方差分析结果。