《表2 蘑菇中5种化合物的平均回收率（n=6)》

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《蘑菇中5种蘑菇毒素的超高效液相色谱-串联质谱同时测定法》

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注：α-Amanitin—α-鹅膏毒肽；β-Amanitin—β-鹅膏毒肽；γ-Amanitin—γ-鹅膏毒肽；Phalloidin—二羟鬼笔毒肽；Phallacidin—羧基二羟鬼笔毒肽。

根据文献选取平菇作为空白样品进行加标回收试验，分别添加0.2、0.4和2.0 mg/kg3个浓度水平，每个浓度设6个平行。见表2。5种目标化合物的平均回收率分别为90.7%～106.0%、95.6%～1040%、88.4%～91.8%、99.8%～102.0%和93.4%～115.0%，相对标准偏差（RSD）分别为3.1%～9.2%、1.7%～6.1%、3.4%～4.8%、5.7%～8.1%和3.6%～7.3%，说明该方法具有较好的回收率和重现性。