《表4 不同硬度水的酵母菌培养液比较》
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《自然环境与白酒酿造关系解析——水质与酿酒微生物的生长代谢》
分析:中低硬度水有利于酵母菌的生长繁殖,硬度较低比硬度高对酵母菌的生长较有利。
图表编号 | XD00121367100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.01.20 |
作者 | 信春晖、许玲、夏晓波、董乔娟 |
绘制单位 | 山东国井集团技术中心、山东国井集团技术中心、山东国井集团技术中心、山东国井集团技术中心 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |