《表5 不同日龄肉质的主成分得分和综合得分》

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《利用肉质综合评分模型对不同日龄青峪猪肉质性状的综合评价》

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根据公式（3）和求得的4个主成分方程，计算得到青峪猪的肉质综合评分模型为F=0.504F1+0.208F2+0.170F3+0.118F4，然后由表3的结果计算出各日龄不同主成分得分、综合得分和排名情况。如表5所示，在365日龄其肉质综合排名最高，而180日龄为最低。通过对不同日龄综合得分作图发现（图1），青峪猪肉质的综合得分在365日龄前的规律为逐渐上升，而365日龄后其综合得分有下降的趋势，整体来看其300 d后肉质评分指数均较高。