《表1 四种方法的藤茶样品总黄酮含量测定结果及方法学比较》

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《藤茶总黄酮检测方法的对比研究》

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注：表中不同字母表示差异性显著（p<0.05）；差异性分析为相关指标同一列数据之间的比较。表2～6同。

由表1可知，4种方法对同一样品测得的总黄酮含量均具有显著性差异（p<0.05）。其中，Al（NO3）3-Na NO2-Na OH比色法测得的总黄酮含量最高，为931.65 mg/g，可能是因为该法的专属性不强，凡具有邻苯二羟基的物质均能显色，而本实验中所用的藤茶醇提粉未经纯化处理，还含有其它杂质，可能对待测物质产生干扰，故所测得的总黄酮含量偏高[20]；差示分光光度法测得的总黄酮含量最低，为813.56 mg/g，可能是因为该法通过测定藤茶样品溶液与Zr OCl2络合前后的差值，消除了背景吸收所致[21]。