《表5 各样品的综合评判结果》
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《模糊综合评判及响应面法优化黑皮鸡枞菌曲奇的加工工艺》
根据模糊变换的原理，按照公式Y=XR，其中X为权重集，R为模糊矩阵。对1～17号样品进行综合模糊评判，结果见表5。
| 图表编号 | XD00117847900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.12.20 |
| 作者 | 许俊齐、曹正、谢春芹、凡军民、张雪松、刘茜 |
| 绘制单位 | 江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院、江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院、江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院、江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院、江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院、江苏农林职业技术学院茶与食品科技学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
