《表7 泡腾片性质结果：柚子副产物制备泡腾片的工艺研究》

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《柚子副产物制备泡腾片的工艺研究》

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由表7可知，不同阿拉伯胶添加量对泡腾片硬度有显著性影响（p<0.05）。阿拉伯胶添加量越大则泡腾片硬度越小；阿拉伯胶添加量相同的情况下，成果产品硬度比幼果产品大。泡腾片硬度一般需要大于4.00 kg[30]，因此所有组别均达标。与其他产品比较，硬度远大于现有的其他产品，这可能是由于片剂较大（本产品4.0 g/片，菊花泡腾片0.70 g/片，阿胶泡腾片0.45 g/片）而所需的压片压力较大造成。