《表3 构树发酵蛋白饲料的效果》

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《复合菌固体发酵构树生产蛋白饲料的试验研究》

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注：同列数据肩标小写字母不同表示差异显著（P<0.05），小写字母相同或无字母表示差异不显著（P>0.05）。

构树发酵试验培养基按正交试验优化的发酵条件进行培养，测定发酵前后构树饲料成分含量的变化，结果见表3。表3表明构树饲料发酵前后粗蛋白和酸溶蛋白的含量分别提高35.23%和70.88%，差异显著（P<0.05），酸溶蛋白占粗蛋白的比由40.27%提高到50.89%；粗脂肪含量变化不明显（P>0.05）；中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、单宁的含量分别降低25.00%、34.59%、18.53%、85.95%，差异显著（P<0.05）。