《表3 泌乳牛饲喂构树饲料效果》

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《杂交构树饲料在安徽畜牧业生产中的应用效果》

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注：数据源自奶牛场（2018年5月至2020年5月）生产、销售、检测报表和记录的统计分析。

由表2可知，在猪日粮中添加构树饲料，蛋白质、脂肪、钙和硒的含量比普通猪肉分别提高了1.90g/100g、4.00g/100g、3.83mg/100g和5.00μg/100g，而胆固醇含量比普通猪肉低42.7mg/100g。在鸡日粮中添加构树饲料鸡肉蛋白质、锌和硒分别比普通鸡肉高4.60mg/100g、17.2mg/100g和98.2μg/100g，脂肪和蛋白质分别比普通鸡肉低4.50mg/100g和32.0mg/100；构树鸡蛋的蛋白质、卵磷脂、胆固醇、锌、硒、维生素E和维生素A分别比普通鸡蛋高1.00mg/100g、1.00g/100g、28mg/100g、6.10mg/100g、214μg/100g、2.26mg/100g、127μg/100g。由表3可知，在奶牛日粮中添加构树饲料，奶产量、乳脂肪、乳蛋白分别提高2%、0.24%、0.04%，而菌落总数和体细胞数分别下降69.57%和15.38%，奶牛乳房炎发病率下降0.41%。