《表3 茶叶原料和速溶茶中草甘膦的含量》

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《速溶茶中草甘膦残留量的测定方法及残留状况研究》

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注：“-”表示未检出。Note:“-”indicated not detected.

研究总共检测了30批茶叶原料及对应批次速溶茶产品的草甘膦含量，结果如表3所示，有3批的茶叶原料未检测出草甘膦，茶叶原料草甘膦的含量低于0.76 mg/kg，速溶茶中草甘膦残留量在2.20 mg/kg以下，全都符合美国法规《Tolerances and Exemptions for Pesticide Chemical Residues in Food》（编号：40CFR 180）中对草甘膦的限值（速溶茶为7 mg/kg，茶叶1 mg/kg）。此外，结果表明在速溶茶加工的过程中草甘膦都有不同程度的富集，最大富集倍数达5.92倍，最小富集倍数为1.74倍。