《表1 不同维压时间对猴樟碳、氮含量以及碳氮比的影响》

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《蒸汽爆破预处理对樟芝液体培养的影响》


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碳源、氮源在生物的生长过程中起着非常重要的作用,研究表明,过高或过低的碳氮比均不利于细胞的生长,浓度过高,不利于产物的积累。在未汽爆前,猴樟树枝的碳氮比为89,汽爆后由于细胞壁结构的破坏,引起细胞内含物的溢出,氮含量随之上升,使得碳氮比持续下降,在300 s时下降到真菌培养基的理想水平25,而到480 s时已降到16,因此,后续可用汽爆预处理后的猴樟树枝作为固体培养基培养樟芝。