《表1 不同市场洋葱价格与季节差价、地区差价分析》

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《基于市场的华北高寒区洋葱生产分析》

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图1表明，同一市场的洋葱价格表现周年宽幅变化特征，存在明显的淡季和旺季的季节差价（表1），适季生产依然是区域费省效宏的市场供给策略。北京市场的洋葱价格在2016—2018年的年度间变化特征相似，在12月至翌年4月价格较高，3年的均价为1.94元·kg-1，为市场供应的淡季；5—10月价格较低，3年均价为1.09元·kg-1，为市场供应的旺季。淡季与旺季间差额为0.85元·kg-1，差价率为78.0%。