《表3 食用两种受试食物后2h内血糖水平变化差异性分析》

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《新疆驴奶粉血糖生成指数研究》

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注：*P<0.05。

由表3的统计描述可知，两种受试物的空腹血糖（0min）均处于正常范围，且两者差异性比较无统计学意义。餐后15min时，血糖应答反应迅速增加，冻干驴奶粉的血糖应答低于葡萄糖，餐后15～90min的各时点两种受试物的血糖应答差异均具有统计学意义（P<0.05），餐后120min时，两种受试物的血糖应答差异不具有统计意义（P>0.05）。