《表4 17、18世纪英国每英亩小麦产量(蒲式耳)(1)》

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《英国农村史研究三段论》


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第一,农业革命发生、农业劳动生产率极大提高,从而奠定了工业革命的农业基础,为即将发生的工业革命提供了劳动力生活资料的保障。可以说,17、18世纪英国的农业革命,使英国农业产量达到了传统生产技术条件下的最高水平。其主要内容至少有:(1)采用先进的土地耕作制度,即作物轮作和土地轮换制,包括新作物的轮作;(2)改进或发明新农具,如马拉轻犁;(3)沼泽地排水及造田;(4)广泛使用各种肥料;(5)草场漫灌技术;(6)种植三叶草和萝卜等新饲料作物;(7)一些新的农业生产方法,如小麦从撒播改为穴播。因此,不仅农作物品种大大增加,而且农作物产量也大为提高(见表4)。