《表1 北京市不同规模经销商待售乳品种类符合情况统计表》

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《乳制品的存储现状及消费者选购情况分析》

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注：其他经营类型为报刊亭、学校食堂内超市或零售店、旅游景点。

依据近年来国家食品安全抽检相关规定，根据经营场所面积可分为大型超市、中型超市、小型超市（含便利店、食杂店等）。其中大型超市内乳制品品牌符合率为93.57%，高于中型超市和小型超市；中型超市符合率最低，仅为85.98%；小型超市符合率在中型超市及大型超市之间，为88.22%。详见表1。