《表3 苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜检出限》

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《HPLC法检测馒头中苯甲酸、山梨酸、糖精钠及安赛蜜》

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如表3所示，在信号噪声比为3∶1的条件下苯甲酸、山梨酸、糖精钠和安赛蜜的检出限，在使用GB 5009.28-2016中色谱条件及处理方法时，苯甲酸、山梨酸和糖精钠的检出限均为0.005 g/kg。使用GB/T 5009.140-2003中的方法对安赛蜜进行检测时，安赛蜜检出限为0.004 g/kg。而本方法中，山梨酸及安赛蜜的检出限最低为0.000 015 g/kg，苯甲酸的检出限最高为0.000 065 g/kg，但均小于国标检出限，准确度都较好。