《表2 样品加标回收率和精密度》

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《HPLC法检测馒头中苯甲酸、山梨酸、糖精钠及安赛蜜》

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如表2所示，苯甲酸的回收率比较分散，介于88-135%之间，RSD值介于0.058-0.153之间；山梨酸的回收率最为集中，在96-103%之间，RSD值在0.028-0.095之间；糖精钠的回收率在92-101%之间，RSD值在0.092-0.353之间；安赛蜜的回收率较为集中，在90-101%之间，RSD值在0.034-0.149之间。回收率的可接受标准为80-140%，RSD值的可接受标准为≤2%，可以看出苯甲酸、山梨酸、糖精钠和安赛蜜的回收率和RSD值均在可接受范围之内。