《表5 空白鱼糜样品加标回收率和精密度》

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《基于蛋白质组学和液相色谱-三重四级杆/线性离子阱串联质谱测定鱼糜制品中的大豆过敏原蛋白》

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空白鱼糜酶解液中添加低中高（1、5、50ng/mL）3个浓度特征肽段标准品，得到的峰面积通过工作曲线计算其回收率。结果如表5所示，加标回收率在78.2～108.3%，相对标准偏差不大于5.9%。