《表1 苯甲酸、山梨酸的回归方程、相关系数及检出限表》

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《高效液相色谱法测定市售辣条中的苯甲酸和山梨酸》

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将标准物质注入色谱仪，结果显示，辣条中的苯甲酸和山梨酸在YMC-PACK ODS AQ色谱柱，流动相为乙酸铵∶甲醇体积比95∶5，230 nm波长处峰型完整、分离度高。由软件Empower 3可得苯甲酸、山梨酸的线性回归方程，详见表1。由表1可知，本研究构建的辣条中苯甲酸、山梨酸含量检测的线性回归方程相关系数均大于0.999，表明线性关系良好。