《表1 模拟公路运输的随机振动功率参数表》
预冷后挑拣大小成熟度相同、无腐烂无机械损伤的草莓,用不同的减振材料包装,每个泡沫箱叠放3层,每层11颗,以无减振包装为对照。将泡沫箱密封后固定于振动试验台模拟草莓运输过程的振动(设计PSD随机振动参数[12-13],加速度均方值扩大倍,时间1 h模拟10 h公路运输,见表1)。振动结束后立即测定其品质和生理指标,同时将剩余样品贮藏于10℃恒温箱,每天取样测定指标。每个处理设置3个重复,每个指标重复测定3次。
图表编号 | XD0010982800 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.11.30 |
作者 | 张壹钦、郜海燕、韩延超、吴晓蒙、陈晶晶、李绍振、刘晨星、穆宏磊 |
绘制单位 | 浙江省农业科学院食品科学研究所农业农村部果品产后处理重点实验室中国轻工业果蔬保鲜与加工重点实验室浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室、浙江省农业科学院食品科学研究所农业农村部果品产后处理重点实验室中国轻工业果蔬保鲜与加工重点实验室浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室、浙江省农业科学院食品科学研究所农业农村部果品产后处理重点实验室中国轻工业果蔬保鲜与加工重点实验室浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室、中国农业大学食品科学与营养工程学院、海通食品集团有限公司、北京汇源饮料食品集团有限公司、浙江省农业科学 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |