《表6 二次回归模型的方差分析结果》

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《超声波辅助酶法提取‘蜜本南瓜’水不溶性膳食纤维工艺优化及理化性质测定》

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[注]“**”表示在0.01水平差异极显著；“*”表示在0.05水平差异显著。

对模型实行了方差分析，便于进一步确定各因素对南瓜IDF得率的影响程度，验证该方程的有效性，结果如表6所示。