《表2 抑菌效力试验结果：鲜竹沥中抑菌剂的抑菌效力评价》

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《鲜竹沥中抑菌剂的抑菌效力评价》

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取含不同浓度苯甲酸钠的供试品25瓶各50 m L，每种浓度各5瓶，分别直接接种铜绿假单孢菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、白色念珠菌和黑曲霉孢子悬液0.5 m L，使接种后供试液染菌量为105～106cfu·m L-1，充分混匀，使供试品中的试验菌均匀分布，然后置25℃避光贮存。贮存过程中，分别在14 d和28 d从供试品中取1 m L，用p H 7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液稀释成1∶10、1∶100、1∶1 000等稀释级的供试液，细菌、霉菌和酵母菌均采用“2.3.2”项下方法计数。结果见表2，表3[6-8]。