《表3 紫苏油对育肥猪血清脂质指标的影响》

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《紫苏油对育肥猪血清脂质指标、胴体性能及肉品质的影响》

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同行数据肩标不同小写字母表示差异显著（P<0.05），相同或无字母表示差异不显著（P>0.05）。下表同。

由表3可知，紫苏油替代水平对血清TC和LDL-C含量有显著影响（P<0.05），随着紫苏油替代水平提高，血清TC和LDL-C含量逐渐降低。紫苏油替代水平为100%组血清TC和LDL-C含量最低，分别比替代水平为0组降低14.6%和24.3%（P<0.05）。同时，紫苏油替代水平对血清HDL-C含量有显著影响（P<0.05），随着紫苏油替代水平提高，血清HDL-C含量逐渐升高。紫苏油替代水平为67%和100%组血清HDL-C含量显著高于替代水平为0组（P<0.05），但与替代水平为33%组差异不显著（P>0.05）。紫苏油替代水平对血清TG含量没有显著影响（P>0.05）。