《表7 不同工艺参数生产的豆粕发酵后对育肥猪血清生化指标的影响》

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《立轴式粉碎机工艺参数对育肥猪发酵饲料适口性与成品率的影响研究》

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不同工艺下豆粕发酵后应用于猪日粮对猪血清生化指标的影响结果见表7。免疫指标方面，LZS、Ig A、Ig G在猪血清中的含量均为C组最高，B组次之，A组最低，且各组间差异显著（p<0.05）；抗氧化指标方面，C组的SOD和GSH-Px的活性最高，且与其他两组存现在显著差异（p<0.05），但A、B两组间活性无显著差异，C组MDA的含量最低且与其他两组差异显著（p<0.05），说明C试验猪机体免疫性能与抗氧化性能均优于其他两组。