《表1 不同脂质体对应的红外特征峰的波数》

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《β-谷甾醇乙酸酯对脂质膜结构稳定性的影响》

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经过冷冻干燥的SAE和Sito脂质体红外光谱见图5。波数2 925cm-1和2 850cm-1分别与CH2不对称伸缩振动和对称伸缩振动有关，表明脂质膜双层酰基链的变化[26]。由表1可知，少量SAE和Sito的掺入并未与酰基链发生明显作用，同时与膜的界面羰基水化状态有关的C═O对称伸缩振动峰（V C═O）也未发生明显变化。但是，空白脂质体的P═O反对称伸缩振动峰（Vas P═O）为1 246cm-1，而SAE脂质体迁移至1 241（2mg），1 245（4 mg）cm-1，Sito脂质体迁移至1 243（2mg），1 245（4mg）cm-1。同时，可以看到P═O对称伸缩振动峰（Vs P═O），从空白脂质体的1 096cm-1移至SAE脂质体的1 088，1 094cm-1，Sito脂质体移至1 089，1 092cm-1，且相应的峰强度也发生了变化。Vas P═O和Vs P═O降低说明脂质体与外来物质间的氢键增强了[27]。与Sito脂质体不同的是（CH3）3N对称伸缩峰[V（CH3）3N]，SAE脂质体由968 cm-1变为970cm-1（2mg）和965cm-1（4mg）；而Sito脂质体无明显变化，丁武孝等[28]也研究发现胆固醇的羟基与季铵基团无静电作用。