《表3 主成分的特征值及贡献率》
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《基于多元变量统计分析法分析不同处理对柿果常温货架品质的影响》
利用测得的可溶性单宁含量、可溶性固形物含量、Vc含量、呼吸强度、乙烯生成速率、硬度、L、a、b、C值作为不同维度做PCA分析，自动拟合出2个主成分，如表3所示。
| 图表编号 | XD00105970200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.09.15 |
| 作者 | 张鹏、韩双双、李春媛、李江阔、薛友林 |
| 绘制单位 | 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室、辽宁大学轻型产业学院、国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室、国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室、辽宁大学轻型产业学院 |
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