《表1 不同提取方法得到的橡木浸提液中挥发性成分的分析结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《浸提橡木中香气成分的工艺研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

取一定量橡木，按料液比1∶20加入55%的食用酒精。分别在70℃条件下回流提取2h，超声提取40min，搅拌提取2h，均重复提取2次，合并提取液。各取适量提取液经液液萃取提取其中挥发性成分，通过GC-MS对其挥发性成分进行测定。以提取液的挥发性成分为指标，比较3种提取方式对橡木浸提效果的影响，选出最佳的提取方式。结果见表1和第12页图1。