《表4 猕猴桃园套种蕺菜对果实品质的影响》

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《猕猴桃园套种蕺菜对土壤养分、酶活性及果实品质的影响》

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同一指标每行中的小写字母不同表示同一时期不同处理之间差异显著（P<0.05）。

猕猴桃园套种蕺菜对果实品质的影响见表4。表4中结果表明，套种蕺菜可以提高猕猴桃果实的内在品质，显著提高猕猴桃果实中的维生素C、干物质、可溶性固形物、可溶性总糖和可滴定酸含量。采后不同时期对果实进行品质测定可得，套种蕺菜的猕猴桃果实品质比清耕处理和对照处理的品质均有所提高。采后猕猴桃果实的维生素C含量呈现逐渐下降的趋势，10月1日维生素C含量达1 278.34 mg·kg-1，为采后最高值，比清耕和对照处理分别提高7.49%和7.97%；干物质含量在10月30日达到采后最高水平，套种蕺菜分别比清耕和对照处理的干物质含量高出1.59%和18.29%；10月20日，可溶性固形物含量达到采后最高水平，比对照处理提高2.09%；10月20日，可溶性总糖含量达到最高值，套种蕺菜处理的可溶性总糖含量高出对照12.37%；10月1日，套种蕺菜处理的猕猴桃可滴定酸含量比对照提高14.18%。表明猕猴桃园套种蕺菜可以改善果实内在品质。