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目录1

中 国 文 学1

一、先秦、两汉、三国、魏晋南北朝文学1

中国第一部诗歌总集——《诗经》1

伟大的爱国诗人——屈原2

发愤著书的史学家——司马迁3

世界上最早的传记文学——《史记》4

中国第一部长篇叙事诗——《孔雀东南飞》5

建安文学的代表——“三曹”6

山水田园诗人——陶渊明7

二、唐宋文学8

诗仙——李白8

诗圣——杜甫9

善作讽喻诗的诗人——白居易10

古文运动的倡导者——韩愈11

善写山水游记的作家——柳宗元12

先天下之忧而忧的范仲淹12

豪放派的词宗——苏轼13

婉约派的杰出代表——李清照14

三、元、明、清文学14

感天动地的《窦娥冤》14

愿天下有情人都成眷属的《西厢记》15

浪漫主义的戏剧杰作——《牡丹亭》16

代表历史演义小说最高成就的《三国演义》17

农民起义的英雄画卷——《水浒传》18

于幻想中见真实的《西游记》18

长篇暴露小说——《金瓶梅》19

在谈狐说鬼中寄寓悲愤的《聊斋志异》20

封建文士的百丑图——《儒林外史》21

现实主义的巨著——《红楼梦》21

四、现当代文学23

文化革命的主将和旗手——鲁迅23

多才多艺的大文豪——郭沫若24

文学巨匠——茅盾和他的《子夜》25

反封建赞青春的热情歌手——巴金26

严肃的笑匠——老舍27

首屈一指的剧作家——曹禺28

散文大家——朱自清28

小读者的知心朋友——冰心29

中国现代童话创作的开拓者——叶圣陶30

善于反映“城乡交叉地带”生活的作家——路遥31

著名作家——贾平凹32

外 国 文 学33

一、上古、中古文学33

欧洲文学史上最古老最重要的文学巨著——33

“荷马史诗”33

世界上最古老的寓言集——《伊索寓言》35

世界文学宝库中一串璀璨的明珠——《一千零一夜》35

中世纪的史诗——《神曲》36

二、文艺复兴、启蒙运动时期的文学38

开欧洲短篇小说先河的《十日谈》38

塞万提斯和他的代表作《堂吉诃德》38

文艺复兴时期的巨人——莎士比亚39

拜伦和他的《恰尔德·哈洛尔德游记》41

三、浪漫主义文学41

“天才的预言家”雪莱和他的诗作42

“社会史诗”——雨果的《悲惨世界》43

四、批判现实主义文学44

出色的现实主义作家——司汤达44

巴尔扎克与《高老头》45

十九世纪俄国文学的先导——普希金46

童话大师——安徒生47

短篇小说巨匠——莫泊桑48

爱尔兰杰出的女作家——伏尼契49

俄国革命的镜子——列夫·托尔斯泰50

格林兄弟和《格林童话》52

父子作家——大仲马和小仲马53

英国文学史上一对著名的姐妹作家54

五、无产阶级文学55

狱中写成的名著——《绞刑架下的报告》55

高尔基和他的《母亲》56

无产阶级革命的代言人——鲍狄埃57

奥斯特洛夫斯基与《钢铁是怎样炼成的》58

写作基础60

一、五彩缤纷的文学体裁60

用语言塑造形象的文学60

什么是体裁60

最古老的文学体裁——诗歌61

读者最多的文学体裁——小说61

形散而神不散的散文62

文学创作中的“轻骑兵”——报告文学63

美妙的童话和富有哲理的寓言63

二、文学创作的材料和技巧64

作品内容的来源——素材和题材64

作品的核心和灵魂——主题65

艺术想象的产物——虚构66

叙事文学的血肉——情节66

合理组织材料的结构67

使用最广泛的叙述方法——顺叙68

因果倒置的倒叙69

使情节更加严密的插叙和补叙69

神情毕肖的肖像描写70

“烘云托月”的侧面描写71

内心世界的揭示——心理描写71

至关重要的行动描写72

简洁传神的白描73

文秘知识74

一、秘书应有的素质74

秘书74

秘书工作者的职业道德75

秘书工作者应具备的基本知识76

秘书工作者应具备的能力76

二、公文写作常识77

公文的种类77

公文的格式78

命令和指令80

决议和决定80

指示81

布告、公告和通告81

通报82

通知82

报告和请示83

批复84

公函84

简报85

总结86

聘书87

协议书87

合同88

绘 画 艺 术90

一、绘画的种类90

中国画90

油画90

漫画91

水粉画91

版画91

连环画92

二、中国历代著名画家及其代表作92

顾恺之——《〈女史箴〉图》《洛神赋图》92

吴道子——《天王送子图》93

周昉——《簪花仕女图》93

顾闳中——《韩熙载夜宴图》94

张择端——《清明上河图》95

张大千95

齐白石96

徐悲鸿96

拉斐尔·桑楚——《西斯廷圣母》97

《蒙娜·丽莎》97

莱奥纳多·达·芬奇——《最后的晚餐》、97

三、外国著名画家及其代表作品97

阿尔卜列希特·丢勒——《四圣徒》98

委拉斯贵支——《教皇英诺森十世像》99

克劳德·莫奈——《日出印象》99

保罗·毕加索——《格尔尼卡》99

温桑·凡高——《向日葵》100

音 乐 舞 蹈101

一、中外杰出音乐家101

盲人音乐家——华彦钧101

人民音乐家——聂耳101

人民音乐家——冼星海102

人民音乐家——施光南102

音乐神童——莫扎特103

西北民歌之王——王洛宾103

乐圣——贝多芬104

歌曲之王——舒伯特104

舞剧音乐大师——柴可夫斯基105

圆舞曲之王——约翰·施特劳斯105

二、中外优秀声乐作品106

动人心魄的《川江船夫号子》106

西北山野里的“花儿”——《上去高山望平川》106

中华人民共和国国歌——《义勇军进行曲》107

炎黄子孙自强不屈的战歌——《黄河大合唱》107

沉重愤懑的《伏尔加船夫曲》108

讽刺歌曲精品——《跳蚤之歌》108

一曲赞美人间真情的《友谊地久天长》109

享誉全球的《我的太阳》109

三、中外优秀器乐作品110

苦难哀怨的《江河水》110

盲艺人的传世精品——《二泉映月》111

动人心弦的《梁山伯与祝英台》111

美丽的风景画——《蓝色多瑙河圆舞曲》112

人声与乐队的交响之作——《合唱交响曲》112

四、丰富多彩的音乐流派及音乐曲种113

民间音乐113

古典音乐114

圆舞曲114

奏鸣曲115

协奏曲115

进行曲115

交响曲116

五、舞蹈的种类116

民间舞蹈116

古典舞蹈117

芭蕾舞118

现代舞蹈118

交际舞119

迪斯科120

舞剧120

六、中外著名舞剧121

《小刀会》121

《丝路花雨》122

《白毛女》122

《天鹅湖》123

《睡美人》124

《吉赛尔》124

旅 游 指 南126

一、奇特秀丽的名山126

道教十大洞天126

东岳泰山126

西岳华山127

北岳恒山128

南岳衡山128

中岳嵩山129

自然博物馆——峨眉山130

东南第一山——九华山130

清凉山峰——五台山131

海天佛国——普陀山132

天下第一奇山——黄山133

难识真面目的庐山134

二、形态各异的名胜古迹134

秀丽险峻的长江三峡134

奇特优美的桂林山水135

神秘古朴的九寨沟136

千姿百态的路南石林137

三、世界名胜古迹137

法国巴黎卢浮宫137

法国凡尔赛宫138

埃及狮身人面像139

法国巴黎凯旋门139

埃及金字塔140

比萨斜塔140

巴黎埃菲尔铁塔140

巴黎圣母院141

礼 仪 修 养142

一、个性与礼貌修养142

怎样才能给人留下良好的第一印象142

青年应该怎样塑造自己的性格143

勇敢与鲁莽有什么区别145

谦虚与自卑有什么不同146

为什么说嫉妒是一种低级趣味的情绪147

职业学校学生良好的个性心理的主要特征是什么149

与外国人交往时需注意哪些礼仪150

二、仪表与风度151

什么叫仪表美151

怎样才能真正做到修饰美153

什么是青年人应有的风度154

三、友谊与爱情155

“早恋”有什么不好155

异性同学间交往应注意什么157

如何处理好同学间发生的矛盾158

经 济 常 识160

一、金融机构160

中国人民银行160

中国银行161

中国工商银行161

中国人民建设银行162

中国农业银行162

中信公司163

活期储蓄164

二、经济常识164

利息164

整存整取定期储蓄165

储蓄“一卡通”166

长城信用卡167

牡丹信用卡167

人民币168

中国人民保险公司169

债券和债券市场170

股票170

股份制171

一、家用电器173

电视机173

科技 产 品173

录音机175

空调器177

吸尘器178

洗衣机179

电冰箱180

微波炉182

模拟自然风的电扇183

家用热水器184

二、邮电通讯185

移动式电话185

无线寻呼机186

可视电话186

世界第一台电子计算机的诞生188

计算机科学188

一、计算机基础知识188

电子计算机189

计算机系统189

软件与硬件190

磁盘191

软盘与硬盘191

电子计算机的组成192

电子机算机工作情况194

二、计算机病毒195

什么是计算机病毒195

计算机病毒的主要特点195

被计算机病毒感染的计算机有什么特征196

世界上第一例计算机病毒197

计算机病毒的危害197

几种比较常见的病毒及发作时的表现198

计算机病毒的防治199

营养与健康201

一、营养的基本知识201

营养与热能201

人体所需的六大营养素202

糖类——人体的能源203

蛋白质——生命的物质基础203

脂肪——人体的燃料库204

维生素——人体的调节剂205

水——生命的源泉206

水的平衡与需要量207

制定平衡膳食的原则208

二、合理营养与家庭平衡膳食208

青春发育期的营养209

中小学生一日三餐的热量分配210

复习考试期间的营养膳食211

饮 食 文 化213

一、饮誉中外的中国名茶213

色鲜味远的绿茶213

闻名遐迩的西湖龙井214

锋芒毕露的信阳毛尖214

清香幽雅的碧螺春215

历史悠久的苏州茉莉花茶215

独具特色的乌龙茶216

具有圣洁之名的安溪铁观音216

清正高洁的云南沱茶217

二、清香四溢的中国名酒218

驰名中外的茅台酒218

一鸣惊人的五粮液219

历史悠久的杜康酒220

光彩夺目的汾酒220

色清味美的竹叶青酒220

出类拔萃的干白葡萄酒221

三、风味独特的中国名菜221

独领风骚的川菜221

选料严谨的山东菜222

清淡鲜爽的广东菜222

浓淡分明的湖南菜223

鲜嫩淡雅的福建菜223

甜咸适中的苏州菜223

讲究形态的浙江菜223

善烹山珍野味的安徽菜224

蜚声中外的北京菜224

营养丰富的素菜224

中国名宴225

满汉全席225

四、名目繁多的风味食品226

天下第一菜——虾仁锅巴226

天下第一美味——北京烤鸭227

风靡北方的涮羊肉228

“叔嫂传珍”——西湖醋鱼229

肥香热辣的烤羊肉串230

扬名天下的“狗不理”包子230

种植养殖232

一、农作物采撷232

五谷之首——小麦232

东方人的主食——水稻233

饲料之王——玉米233

高原粮食——青稞234

块根作物——马铃薯235

植物油源——油菜236

豆中之王——大豆236

黑暗育子的花生237

香油来源——芝麻238

衣料之源——棉花238

瓜中上品——西瓜239

二、园艺拾贝239

中国特产——中华猕猴桃240

大众水果——苹果240

多汁香甜的梨241

园中明珠——葡萄242

气味芳香的柑桔243

水果皇后——草莓244

名贵水果——荔枝245

养颜果品——桃245

酸甜多汁的杏246

美味佳果——香蕉247

物美价廉的大白菜248

保健蔬菜——萝卜248

三、多彩的蔬菜248

“金色苹果”——番茄249

健美蔬菜——黄瓜250

菜中辣果——辣椒251

菜中良药——大蒜252

美味佳菜——茄子252

益寿蔬菜——胡萝卜253

菜中之王——菠菜254

辛香蔬菜—韭菜255

四、食用真菌256

菇中上品——香菇256

美味食品——平菇257

富含氨基酸的菇——金针菇257

药用食品——黑木耳258

药用珍品——银耳259

冰河之舟——牦牛260

五、饲养佳品260

合群游走的羊261

六畜之首的家猪262

全身是宝的家兔263

空中家禽——家鸽264

普遍饲养的鸡265

珍贵食品——鹌鹑266

六、名特水产266

友好相处的四大家鱼266

滋补水产——黄鳝267

珍贵食品——甲鱼268

“特种蔬菜”——海带269

倍受欢迎的河蟹270

八大海珍之一的对虾270

保健水产——乌龟272

名贵水产——龙虾273

服 饰 文 化274

美化自我的服饰274

世界时装中心275

中国名牌——蒙妮莎278

风韵万千的女士时装279

干练大方的女士西服280

潇洒得体的男西服套装280

轻便灵巧的T恤衫281

洒脱飘逸的风雨衣281

豪华富丽的皮革服装282

保暖舒适的羽绒服282

富有动感的运动服装283

美 容 美 发284

一、美容常识284

皮肤及其性质284

化妆品的种类286

洗面奶287

化妆水287

营养性化妆品288

药用性化妆品289

防晒化妆品290

唇膏291

面膜292

粉刺293

色斑和雀斑294

香水与花露水295

眉墨与指甲油295

二、美发常识296

染发剂297

烫发精297

焗油297

发胶297

摩丝298

洗头膏与洗发精299

发乳和发蜡299

头油和护发素300