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目 录1

前言1

第一章 资源植物的调查与分析1

第一节资源植物的调查、简易测定及分析1

样品的采集和处理1

第二节植物食品中的营养成分及其测定6

第二章种子萌发与种子活力的测定20

第一节种子萌发20

第二节种子活力28

第三章植物组织培养技术38

第一节培养前准备39

第二节培养实验方法46

第四章植物激素的妙用55

第一节植物激素的作用55

第二节植物激素的应用64

第五章植物中的微量元素71

第一节微量元素必需性的试验方法72

第三节微量元素的缺乏症状及防治方法73

第二节土壤中微量营养状况的诊断73

第六章植物标本的制作87

第一节腊叶标本的制作方法87

第二节植物标本的采集和制作98

第三节观察植物细胞分裂的简易方法——压片法108

第七章 水果、蔬菜的贮藏112

第一节贮藏原理及主要方法112

第二节几种水果的贮藏114

第三节几种蔬菜的贮藏122

第八章果树修剪128

第一节果树修剪的必要性及生理基础128

第二节修剪特性及方法、技术135

第九章植物美化家庭环境150

第一节自己动手美化环境150

第二节怎样养花、育苗156

附录 青少年生物百项科技活动推荐项目165

编后记170