《伪劣商品简易识别法丛书 2 烟酒》求取 ⇩

一、烟草基本知识1

1．烟草的种类1

2．烟草的类型1

3．烟草制品的种类2

4．卷烟原辅材料4

5．卷烟产品用纸4

6．卷烟包装用纸5

7．卷烟滤嘴的种类6

8．卷烟的类型6

9．世界上主要的卷烟类型7

10．卷烟包装形式8

11．世界卷烟生产概况8

12．我国卷烟生产概况9

13．卷烟烟气中主要有害成分10

14．吸烟对健康的影响11

15．世界各国对吸烟与健康问题的对策11

二、卷烟质量12

16．卷烟质量的概念12

17．我国卷烟类型的划分13

20．卷烟的香味14

19．卷烟的色泽14

18．卷烟的等级14

21．卷烟的杂气15

22．卷烟的刺激性15

23．卷烟的余味15

24．卷烟的劲头16

25．卷烟的燃烧性和烟灰色16

26．卷烟色香味标准16

27．卷烟品质的感官鉴定18

28．评吸术语19

29．卷烟条装质量要求21

30．小盒包装质量要求22

31．烟支外观质量要求23

32．卷烟的水分含量24

33．卷烟重量24

34．卷烟的长度和圆周25

35．卷烟的吸阻26

36．卷烟焦油含量26

37．国内外对卷烟焦油含量级别的划分27

38．卷烟糖碱比27

三、卷烟真伪鉴别方法29

39．假冒卷烟的种类29

40．如何鉴别卷烟真伪30

41．透明纸包装真伪鉴别32

42．从金拉线鉴别卷烟真伪32

43．条盒纸真伪鉴别33

44．从条装工艺鉴别卷烟真伪34

45．商标纸真伪鉴别35

46．封签纸真伪鉴别35

47．内衬纸真伪鉴别35

48．从小包包装工艺鉴别卷烟真伪36

49．从烟支外观鉴别卷烟真伪36

50．卷烟滤嘴真伪鉴别37

51．从烟丝鉴别卷烟真伪38

52．从烟支嗅香鉴别卷烟真伪39

53．从色香味鉴别卷烟真伪39

54．从烟支重量鉴别卷烟真伪40

55．从主要理化指标鉴别卷烟真伪41

56．从条形码鉴别卷烟真伪42

四、部分国产卷烟鉴别45

57．“红塔山”牌卷烟45

58．“阿诗玛”牌卷烟46

59．“恭贺新喜”牌卷烟47

60．“玉溪”牌卷烟48

61．“红梅”牌卷烟49

62．“中华”牌卷烟50

63．“牡丹”牌卷烟52

64．“双喜”牌卷烟53

65．“高乐”牌卷烟54

66．“云烟”牌卷烟55

67．“红山茶”牌卷烟56

68．“大重九”牌卷烟57

69．“茶花”牌卷烟58

70．“石林”牌卷烟59

71．“画苑”牌卷烟60

73．“中原”牌卷烟61

72．“彩蝶”牌卷烟61

74．“将军”牌卷烟62

75．“古瓷”牌卷烟63

76．“向阳”牌人参烟64

77．“白沙”牌卷烟65

78．“长沙”牌卷烟66

79．“扁鹊”牌卷烟67

80．“金芙蓉”牌卷烟68

81．“长城”牌卷烟70

82．“红双喜”牌卷烟71

83．“哈尔滨”牌卷烟72

84．“贵烟”牌卷烟73

85．“五牛”牌卷烟74

86．“喜梅”牌卷烟75

87．“金丝猴”牌卷烟75

88．“恒大”牌卷烟77

89．“鹭岛”牌卷烟78

五、几种外国烟的鉴别79

90．“万宝路（Marlboro）”牌卷烟79

91．“555”牌卷烟80

92．“健牌（KENT）”卷烟82

93．“希尔顿（HILTON）”牌卷烟83

94．“骆驼（CAMEL）”牌卷烟85

95．“红双喜（DOUBLEHAPPINESS）”牌卷烟86

96．“良友（GOODCOMPANION）”牌卷烟87

六、酒类质量鉴别的基本知识89

97．酒的分类89

98．白酒及其分类89

99．啤酒及其分类92

100．葡萄酒及其分类93

101．黄酒及其分类94

102．果酒及露酒95

104．感官品评要诀96

七、酒类质量的感官鉴别96

103．何谓感官品评96

105．外观鉴别98

106．香气鉴别98

107．口味鉴别98

108．风格判定99

109．清香型白酒的感官要求99

110．浓香型白酒的感官要求100

111．米香型白酒的感官要求100

113．兼香型白酒的感官要求101

114．其它香型白酒的感官要求101

112．酱香型白酒的感官要求101

115．浓、黑啤酒的感官要求102

116．淡色啤酒的感官要求102

117．葡萄酒的感官要求103

118．黄酒的感官要求104

119．果酒的感官要求104

120．露酒的感官要求104

121．白酒感官鉴别的结果分析105

122．如何鉴别用甲醇或工业用酒精兑制的毒酒106

123．白酒中加滴滴畏的鉴别106

125．啤酒感官鉴别的结果分析107

124．如何鉴别假冒名优白酒107

127．葡萄酒和果酒感官鉴别结果分析109

126．如何鉴别啤酒中加有洗衣粉109

128．黄酒感官鉴别的结果分析110

129．露酒感官鉴别的结果分析110

130．如何鉴别劣质露酒111

八、利用商标、包装、装璜鉴别伪劣酒类112

131．标签的基本内容与要求112

132．利用商标鉴别113

133．利用质量标志识别113

135．利用酒瓶鉴别114

134．通过印刷质量鉴别114

136．利用瓶盖鉴别115

九、部分国家名酒的鉴别方法116

137．茅台酒116

138．汾酒117

139．五粮液118

140．洋河大曲118

141．剑南春119

142．古井贡酒119

143．董酒119

144．西凤酒120

146．全兴大曲121

147．郎酒121

145．泸洲老窖特曲121

148．双沟大曲122

十、国外名酒鉴别123

149．国外名酒及其分类123

150．国外名酒质量鉴别方法123

151．国外名酒化学鉴别方法125

152．白兰地125

153．香槟酒127

155．威士忌128

154．马提尼酒128

156．杜松子酒129

157．朗姆酒130

158．伏特加130

十一、全国第一至第五届全国评酒会名优酒名单131

159．第一届全国评酒会名优酒名单131

160．第二届全国评酒会名优酒名单131

161．第三届全国评酒会名优酒名单133

162．第四届全国评酒会名优酒名单136

163．第五届全国评酒会名优白酒名单140